Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

One Comment

Prezent na Dzień Babci i Dziadka: słodkie babeczki

Prezent na Dzień Babci i Dziadka: słodkie babeczki

| On 20, Sty 2017

Czy istnieje lepszy prezent na Dzień Babci i Dziadka niż ten wykonany samodzielnie? Warto w to szczególne święto znaleźć chwilę na rozwinięcie swoich kulinarnych zdolności oraz przygotowanie babeczek od serca! Pieczenie nie tylko przyniesie mnóstwo radości, ale i satysfakcję z samodzielnie wykonanych wypieków. Uśmiech babci i dziadka z poczęstunku będzie bezcenny. To co, próbujemy wspólnie?

Słodkie muffiny z białą czekoladą i malinami

Nie od dzisiaj wiadomo, że przez żołądek trafiamy do serca. Niezależnie, czy słodkości przygotowujemy dla ukochanego czy dla babci i dziadka z pewnością zachwycą kubki smakowe każdego łasucha. Oto pierwszy przepis!

Składniki:

  • 100 g masła
  • 3 jajka, osobno białka i żółtka
  • 150 g drobnego cukru
  • opakowanie budyniu śmietankowego
  • 130 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g śmietanki 30%
  • 100 g posiekanej białej czekolady
  • 150 g malin

Sposób przygotowania:

Masło rozpuszczamy w rondelku i pozostawiamy do ostygnięcia. Żółtka jaj ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy budyń wymieszany z mąką i proszkiem do pieczenia, zaś na koniec śmietankę. Białka ubijamy na sztywno i delikatne, lecz dokładnie łączymy z ciastem. Na koniec dołączamy czekoladę i maliny. Ciasto rozkładamy do foremek.

Muffinki pieczemy 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. Na nieco ostudzone babeczki możemy nałożyć krem mascarpone utarty z cukrem waniliowym. Na koniec dekorujemy malinami.

Mini – babeczki z dodatkiem serka i moreli

Gdy chcemy zaskoczyć babcię i dziadka połączeniem słodkiego serka i soczystych moreli wypróbujmy drugi przepis na słodkości.

Składniki:

  • 1 jajko
  • 30 ml oleju roślinnego
  • 100 ml mleka
  • 50 g cukru
  • szczypta soli
  • 130 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 opakowania słodkiego serka (np. Almette Fruit z morelą i wanilią)
  • 3 morele

Sposób przygotowania

W pierwszym kroku miksujemy jajko z olejek, mlekiem, cukrem oraz szczyptą soli. Stopniowo dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Gładką masę przelewamy do posmarowanych masłem i poprószonych bułką tartą foremek. Całość pieczemy przez około 20 minut w 200 stopniach.

Po upieczeniu babeczki studzimy i delikatnie wyjmujemy z foremek. Nakładamy na nie łyżeczką słodki serek i dodajemy umyte, pokrojone owoce.

Smacznego!

Komentarze

  1. Milena

    Takie babeczki to świetny prezent! Dziadek bardzo lubi słodycze, więc na pewno by to docenił. A babci zamiłowaniem niezmiennie są kwiaty, dlatego dla niej zamawiam bukiet na stronie kwiaciarni internetowej cudoo 🙂

Napisz komentarz

Projekt i realizacja: pisanczuk.com